شبكة نبراس الجزائر
السلام عليكم
اهلا بك عززي الزائر
سجل معنا لتستفيد من كل مزايا موقع شبكة نبراس الجزائر
سجل في ثواني وتمتع لسنوات معنا
سرفرات مجانية في انتظارك و مفاجات كثيرة لا تحصى
شبكة نبراس الجزائر
السلام عليكم
اهلا بك عززي الزائر
سجل معنا لتستفيد من كل مزايا موقع شبكة نبراس الجزائر
سجل في ثواني وتمتع لسنوات معنا
سرفرات مجانية في انتظارك و مفاجات كثيرة لا تحصى
شبكة نبراس الجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


شبكة نبراس الجزائر ترحب بكل أعضائها الكرام | اسلاميات | تسلية | سياحة وسفر | تطوير مواقع | أحدث البرامج | واجمل الألعاب
 
نبراس الجزائرنبراس الجزائر  الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  دخولدخول  التسجيلالتسجيل  

 

 دزيريات على الطريقة التقليدية

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
هواري عزالدين
مشرف غائب
مشرف غائب
هواري عزالدين


ذكر
ساهمت بـ : 464
نقاطي : 8303
تميزي : 18
اشتركت في : 21/11/2009

دزيريات على الطريقة التقليدية  Empty
مُساهمةموضوع: دزيريات على الطريقة التقليدية    دزيريات على الطريقة التقليدية  Empty15/8/2010, 16:19

دزيريات على الطريقة التقليدية


دزيريات على الطريقة التقليدية  Thumbnail.php?file=font_noir_323797413

شهية طيبة

st1\:*{behavior:url(#ieooui) }


المقادير

1 كغ فرينة

250 غ مارغرين ذائبة

قرصة فانيلا

ماء و ماء الزهر

الحشو

1 كغ لوز مرحي

800 غ سكر عادي

100 غ فرينة

فانيلا

بيض حسب الكمية

قليل من الخميرة الكيميائية

عسل

جولي

كيفية التحضير

في قصعة نضع الفرينة والمارغرين الذائبة، نخلطهم جيدا ثم نضيف الماء و ماء الزهر، حتى نتحصل على عجينة نوعا ما يابسة، تترك بعد ذلك لترتاح لمدة 30 دقيقة.

الحشو

نقوم برحي اللوز والسكر معا، ثم نضيف الفانيلا والفرينة، نضيف البيض حتى نتحصل على حشو طري جدا. ثم نقوم بتزويد عجينة الحشو بالفرينة من أجل إعطائها وجها نهائيا.

نفتح العجينة بالحلال الخشبي بعد وضع الفرينة مسبقا على الطاولة، ثم نمررها في آلة العجين على رقم "1" ثم "3" و 5"" ثم 7"، نقوم بتشكيل دوائر باستعمال قوالب بلاستيكية رقم "9"، ثم بإضافة الحشو بوزن 30 غ ثم نحيط العجينة ببياض البيض، ثم نقوم بتقريصها حتى نتحصل على شكل وردة "دزيريات".

ندخلها في الفرن لمدة حوالي 30 دقيقة، على درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتى تأخذ لونا أحمرا من فوق.

وبعد إخراجها من الفرن نقوم بتغميسها في العسل الدافئ.

ثم نضيف عليها قليلا من la gelée

ثم ضعيها في قوالب ورقية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صديقي فتح الله
عضو ذهبي
عضو ذهبي
صديقي فتح الله


ذكر
ساهمت بـ : 319
نقاطي : 1440
تميزي : 11
ولدت في : 12/10/1993
اشتركت في : 25/03/2010
عمري : 30

دزيريات على الطريقة التقليدية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: دزيريات على الطريقة التقليدية    دزيريات على الطريقة التقليدية  Empty25/8/2010, 15:12

شكراً

شكراً
شكراً

شكراً
شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً



شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً شكراً

شكراً
شكراً شكراً

شكراً
شكراً

شكراً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
google
مراقب
مراقب
google


ذكر
ساهمت بـ : 527
نقاطي : 4192
تميزي : 41
ولدت في : 01/01/1994
اشتركت في : 08/12/2009
عمري : 30

دزيريات على الطريقة التقليدية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: دزيريات على الطريقة التقليدية    دزيريات على الطريقة التقليدية  Empty1/9/2010, 03:23

mercii
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/pages/piratage/210932498921278
Djaboub
نائب مدير الموقع
نائب مدير الموقع
Djaboub


ذكر
ساهمت بـ : 2438
نقاطي : 30588
تميزي : 43
ولدت في : 07/11/1995
اشتركت في : 02/03/2010
عمري : 28

دزيريات على الطريقة التقليدية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: دزيريات على الطريقة التقليدية    دزيريات على الطريقة التقليدية  Empty29/4/2011, 13:36

دزيريات على الطريقة التقليدية  12876435521281
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://arba.forumalgerie.net
 
دزيريات على الطريقة التقليدية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة نبراس الجزائر :: خيمتنــــــــــــا :: منتدى الأسرة العربية :: قسم الطبخ والمأكولات-
انتقل الى: