صدر الدّجاج بالجبن والبيشاميل

بالهناء و الشفاء

المقادير

- صدر دجاج مطهي

- 250غ جزر

- 3 فصوص ثوم

- صلصة البيشاميل

- ملح، فلفل أسود

- جبن مبشور

- زبدة

طريقة التّحضير

إطهي الدّجاج في الماء والملح، قشري الجزر، قطعيه قطعا صغيرة واطهيه في الماء والملح، قطريه، ذبلي الجزر في قليل من الزّبدة مع الثوم المفروم، أضيفي الملح والفلفل الأسود، حضري صلصة البيشاميل، أخطلي الجزر، الدّجاج المفتت والبيشاميل، أسكبي الخليط في قالب مدهون، ذري الجبن.