التوازن الغذائي

موضوع يخص مستوى الرابعة متويط في مادة العلوم الطبيعية


الوحدة المفاهمية:التوازن الغذائي.
الحصة التعلمية :-ا- سلوكات غذاءية غير صحية
-ب- القواعد الصحية.

-تتعرض وضيفة الهضم لمشاكل واضطرابات بسبب سلوكات غذائية غير صحية فتنعكس سلبا على الجهاز الهضمي و الجسم .فمنبين هذه السلوكات الغير صحية 1/الهضم المستمر
2/عدم تنظيم اوقات الاكل مما يزيد في حموضة الفم ونخر الاسنان.
3/ الرتب الغذائي الزائد عن حاجاتالجسم.
4/ تناول اغذية فاسدة وغير نظيفة.
5/ الاعتماد على غذاء واحد .
امراض تصيب الجهاز الهضمي:
النخر او التسوس هدم جزئي او كلي للسن بفعل احماض تفرزها بكتيريا.
راتب غذائي زائد.

فوائد التفاح:
1- تغسل الأسنان وتقوى اللثة.
2- تقلل من معدلات الكوليسترول فى جسم الإنسان.
3- تخلص جسم الإنسان من السموم، وثمرة التفاح لها خاصية فى مهاجمة الفيروسات.
4- التفاح يقى الإنسان من الإصابة بالإمساك لأنه يساعد على الهضم.
5- تحتوى ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالى الألياف، وهوالحد الأدنى من النسبة اليومية التى يحتاجها جسم الإنسان.

- استخدامات التفاح:
- الأشخاص التى تعانى من النقرس أو الروماتيزم، عليهم بالمداومة على تناول ثمار التفاح لأنها تساعد فى علاج حالاتهم المرضية.
- أكل ثمرتى تفاح يومياً يقلل من نسب الكوليسترول فى الدم حتى 10%.
- شرب عصير التفاح ثلاث مرات يومياً يمنع الفيروسات من دخولها لجسم الإنسان.
- يوصى للأشخاص التى تعانى من اضطرابات فى الهضم بتناوله قبل الوجبات.
- خلط التفاح المبشور مع الزبادى يكون علاجاً مساعداً فى حالات الإسهال.

- نصائح إرشادية مع ثمرة التفاح:
- لا تقم إلا بشراء التفاح الجامد، ولاختباره اضغط بإصبعك على الثمرة للداخل فإذا ترك الضغط علامة فلا تشترى الثمار.
- عند شراء التفاح يتم حفظه فى الثلاجة حتى لايتعرض للتلف سريعاً.
- لمنع تكون اللون البنى من الداخل عند تقطيع ثمرة التفاح، عليك بدهان مكان القطع بعصير ليمون مع الماء.
- أثبتت الأبحاث الكندية أن التفاح الأحمر أفضل أنواع التفاح لاحتواء قشرة الثمرة الخارجية واحتواء الثمرة نفسها من الداخل على كم أكبر من مضادات الأكسدة التى تحارب الأمراض.

تحذيرات مع ثمرة التفاح:
للحصول على أقصى فائدة من ثمرة التفاح ينبغى تناول القشرة أى التفاحة بأكملها .. لكنه وللأسف يُصنف التفاح ضمن المواد الغذائية العالية بنسب بقايا المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية وهذه المواد تنتقل من القشرة إلى داخل الثمرة، كما يلجأ بعض البائعين إلى دهانها بمواد شمعية لكى تبدو لامعة وتشد المشترى

اخوكم حكيم مع تمنياتي لكم بلاستفادة من المواضيع المتواجدة في المنتدى